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营养小知识
  • 作者: 2012-12-4
  •         房山区第一医院于20104月成立营养科,是房山区唯一一家具备营养科编制的医院。

    营养科现有副主任营养师 1 人,主治医师 1 人,营养师1人,营养士1人,见习营养师 1 人,承担着房山区第一医院总院、老年病医院、桥梁厂康复科住院患者的临床营养治疗工作以及门诊患者营养咨询治疗工作。

    营养治疗范围:肥胖、脂肪肝、糖尿病、妊娠糖尿病、高脂血症、高血压、心、脑血管疾病、痛风、肾脏疾病、肝、胆、胰腺等消化系统疾病,外科、妇科等术前及术后营养支持,婴幼儿、孕产妇及各类人群的饮食指导、各种肿瘤、营养不良的营养支持等。

    营养科门诊出诊时间:周二、周五上午。

    联系电话:89323440-8109

     

    为了倡导均衡营养、合理膳食,增强科学选择食物及合理安排膳食的能力,我们以日常食物营养成分含量为基础,从客观数据出发,通过通俗易懂的形式带领您认识食物的营养成分及营养特点,使大家学会更加科学合理地选择食物,为您的健康保驾护航。衷心祝福朋友们健康快乐,美满幸福。下面我们先介绍日常食物中所含的热量。

    日常食物热量:

    正常情况下成人需要大约 2400(女)~2900(男)千卡的能量,并且随着年龄、体力活动等变化。超重和肥胖的人应避免高能量的食物,挑选低能量的食物;消瘦和营养不良的人,以及生长发育期的青少年儿童应合理利用高能量的食物。

     

    日常食物热量表(按可食用部分计)

    食物重量/所含热量

    食物名称

    植物油 10 / 90 千卡热量

    橄榄油、花生油、豆  油、玉米油、芝麻油、色拉油、葵花籽油

    动物油 10 / 85 千卡热量

    牛油、猪油、羊油、鸭油等

     

     

    畜肉类50

    食物名称

    食物热量

    食物名称

    食物热量

    火鸡腿

    45 千卡

    扒鸡

    108 千卡

    羊肉片

    101 千卡

    火腿肠

    107 千卡

    羊肉串(烤)

    103 千卡

    北京烤鸭

    218 千卡

    鸡胸脯肉

    66 千卡

    酱牛肉

    123 千卡

    牛肉(里脊)

    53 千卡

    鸽子

    105 千卡

    鸡腿

    90 千卡

    烤鸡

    120千卡

    猪肉(里脊)

    77 千卡

    午餐肉

    114 千卡

    鸡翅

    97 千卡

    牛肉干

    275 千卡

    牛腱子

    53 千卡

    猪小排

    139千卡

     

     

    鱼虾蟹贝类100

    食物名称

    食物热量

    食物名称

    食物热量

    河蚌

    54千卡

    草鱼

    113千卡

    虾仁

    198千卡

    小黄花鱼

    99千卡

    鲫鱼

    108千卡

    带鱼

    127千卡

    海蟹

    95千卡

     

     

     

    水果500

    食物名称

    食物热量

    食物名称

    食物热量

    西瓜

    125千卡

    苹果

    260千卡

    草莓

    150千卡

    柑橘

    255千卡

    柚子

    205千卡

    葡萄

    215千卡

    220千卡

    香蕉

    545千卡

    240千卡

    鲜枣

    610千卡

     

    蛋类、奶类及大豆类

    食物名称

    食物热量

    食物名称

    食物热量

    一个煮鸡蛋

    90千卡

    北豆腐100g

    98千卡

    一个煮荷包蛋

    98千卡

    黄豆50g

    179千卡

    一个油煎荷包蛋

    120千卡

    全脂牛奶245ml

    135千卡

    酸奶125ml

    90千卡

    豆腐干50g

    70千卡

     

    谷类50

    食物名称

    食物热量

    食物名称

    食物热量

    富强粉馒头

    104千卡

    玉米面

    170千卡

    富强粉切面

    142千卡

    大米

    173千卡

    玉米粒

    53千卡

    小米

    178千卡

    蔬菜及薯类500

    食物

    名称

    食物

    热量

    食物

    名称

    食物

    热量

    食物

    名称

    食物

    热量

     

    55千卡

    白萝卜

    105千卡

     

    185千卡

    小白菜

    75千卡

    绿豆芽

    90千卡

    胡萝卜

    185千卡

     

    115千卡

     

    120千卡

     

    110千卡

     

    70千卡

    柿子椒

    110千卡

    黄豆芽

    220千卡

    西红柿

    95千卡

    尖辣椒(红)

    1060千卡

    350千卡

    洋白菜

    70千卡

    荷兰豆

    135千卡

     

    395千卡

     

    75千卡

     

    145千卡

     

    495千卡

    大白菜

    85千卡

     

    105千卡

     

    380千卡

     

    坚果类50

    食物名称

    食物热量

    食物名称

    食物热量

    花生仁(约50粒)(生)

    281千卡

    核桃仁(干)

    314千卡

    葵花子(生)

    298千卡

    松子仁(生)

    320千卡

    南瓜子仁(生)

    288千卡