水果不是糖尿病人的禁忌
作者：内分泌 韩昭君
2014-3-26
常常听人说糖尿病是因为富贵而生的病，所以得了此病，应该吃糠咽菜！我们不免感叹：如果是这样的话，对患糖尿病的病人来说，真是太残酷了。事实上，糖尿病是一个需要终生自我护理的疾病，治疗糖尿病是一场持久战，既不能抱着无所谓的态度，又不能幻想着药到病除。在医生和营养师的帮助下，正确参与治疗过程，学会自己管理一日三餐，去寻找规律，一定能使血糖得到有效的控制，同时也能享受人间美味！
过去认为水果是糖尿病人不能吃的，因为含有大量的糖，但实际上，水果中大部分是果糖。果糖的吸收代谢不需要胰岛素的帮助，从水果的血糖生成指数来看多数水果对血糖的影响很小。所以对糖尿病病人来说，可以根据血糖生成指数来选择一些水果。水果酸度越高，对血糖影响就越小，您就可以多吃点如李子、橘子等水果。
水果对血糖的影响与吃的方式有很大关系，建议不要煮了再吃，不要榨汁吃，也不要挑熟透了的吃。生的、青的都对血糖调节有好处。如熟了的香蕉和青香蕉差别就很大，建议您吃青香蕉。当然最重要的还是“量”不能过多，还要记住一天的“积少成多”。再低的碳水化合物含量和血糖生成指数的食物，如果大大的超量也是不好的。因为任何吃下的食物，都要记入你一天的总热量中。所以说，在血糖控制好的情况下，适当的选择水果，选择量，对糖尿病患者来说，是可以的。
过去认为水果是糖尿病人不能吃的，因为含有大量的糖，但实际上，水果中大部分是果糖。果糖的吸收代谢不需要胰岛素的帮助，从水果的血糖生成指数来看多数水果对血糖的影响很小。所以对糖尿病病人来说，可以根据血糖生成指数来选择一些水果。水果酸度越高，对血糖影响就越小，您就可以多吃点如李子、橘子等水果。
水果对血糖的影响与吃的方式有很大关系，建议不要煮了再吃，不要榨汁吃，也不要挑熟透了的吃。生的、青的都对血糖调节有好处。如熟了的香蕉和青香蕉差别就很大，建议您吃青香蕉。当然最重要的还是“量”不能过多，还要记住一天的“积少成多”。再低的碳水化合物含量和血糖生成指数的食物，如果大大的超量也是不好的。因为任何吃下的食物，都要记入你一天的总热量中。所以说，在血糖控制好的情况下，适当的选择水果，选择量，对糖尿病患者来说，是可以的。
